tiistai 26. toukokuuta 2015

Synttäritarjoiluja ja testituloksia



Pikkuveljen synttäreiden toinen kattaus tarjoiltiin sukulaisille. 
Testasin samalla Dansukkerin hyytelösokereita, sillä pääsin mukaan Buzzadorin testiryhmään. 
Näillä tuotteilla voit korvata liivatteen. Tuotteet eivät sisällä eläinperäisiä ainesosia.

Dansukker Hyytelösokeri Multi sopii erityisesti maitoa tai kermaa sisältäviin jälkiruokiin. Hyytelöimisaineina kasviperäiset karrageeni ja johanneksenleipäpuujauhe.

Tässä valmistamani pannacotta jonka tein paketin takaa löytyvän ohjeen mukaan:

1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
5 dl kermaa tai maitoa
1 tl Dansukker Vaniljasokeria

1. Sekoita ainekset kattilassa
2. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 1/2 minuuttia
3. Kaada seos annoskulhoihin ja anna hyytyä pari tuntia tai yön yli jääkaapissa. Tarjoa marjojen, hedelmäpalojen tai marjakastikkeen kanssa.

Tosi helppoa ja nopeaa! Pinnalle kaadoin vähän mustikkakastiketta. Lapset tykkäsinvät kovasti. Omaan suuhuni tämä oli himppasen liian makeaa. Tämän kera maistuisivat raikkaat ja hieman happamat marjat.

Paketin takaa löytyy ohje myös simppeliin suklaavanukkaaseen. Testasimme senkin, mutta kuva unohtui ottaa. 

Toinen testattava tuote oli Dansukker Hyytelösokeri, joka sopii raikkaisiin jälkiruokahyytelöihin ja kakkukiilteisiin. Hyyelösokerin hyytelöimisaineena on kasviperäinen pektiini.
Kuvassa sen avulla valmistamani marjahyytelö. 

Ja ohjehan löytyi taas paketin takaa.

6 dl marjoja
5-6 dl vettä
1,5 dl Dansukker Hyytelösokeria

Annostele jäiset marjat jälkiruoka-astioihin. Kiehauta vesi. Lisää hyytelösokeri sekoittaen ja jatka sekoittamista, kunnes sokeri liukenee ja liemi kirkastuu. Kaada kuuma liemi hitaasti marjojen päälle. Hyydytä hetki jääkaapissa. Tarjoa kermavaahdon kera. Koristele halutessasi Dansukker Tummalla Muscovadosokerilla ja marjoilla,

Tosi helppoa ja nopeaa oli tämänkin valmistaminen. 

Hyödynsin marjahyytelön, täytekakun valmistamisesta ylijääneet kakkupohjan palat, sekä kakun täytteeksi tekemäni mansikkarahkan pappilan hätävaraan. Kuva alla. 

Dansukkerin sivuilta löydät lisää reseptejä.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti